לתנור החשמלי הבנוי 60 ס"מ מסדרת Modern מבית ברטזוני קיבולת של 76 ליטר וחלל מהטובים מסוגו. 11 פונקציות הפכות אותו לאידיאלי לבישול בטמפרטורה בינונית עד נמוכה, כגון אפייה או מתכונים הדורשים בישול איטי, כמו תבשיל קדירה. מצב ללא-טורבו (non-convection) מעולה לאפיית עוגות, בעוד שמצב המאוורר (fan-assisted) מבטיח פיזור חום אחיד בכל חמש המפלסים לצלייה ואפייה ללא זליגת טעמים. קל לנהל את ההתנור הודות ללוח בקרה המגע המלא העשוי זכוכית שחורה עם תצוגת LCD. דלת הפתיחה והסגירה העדינה בטוחה וקלה לשימוש, מצוידת בידית חכמה בגימור זכוכית. הדלת בעלת זיגוג משולש מספקת בטיחות ויעילות אנרגטית. זמין בנירוסטה ושחור.
המסייע האלקטרוני (Digital Assistant) מנהל רצף מדויק של פונקציות בישול, טמפרטורה וזמן. תהליך בישול דיגיטלי נשלט באמצעות חיישן דיגיטלי, עם חיישנים הממוקמים בכל החלל. חיישן טמפרטורת מזון לדיוק בישול. תוכניות בישול מספקות תוצאות מושלמות
מצא עוד
בקרים אינטואיטיביים
הגדר את הפונקציה והטמפרטורה בעזרת הכפתורים. על-ידי שמוש באפשרויות תכנות נוספות באמצעות צג המגע LCD או TFT (בדגמי XT או LX בלבד). פונקציית Bertazzoni Assistant מפעילה את התנור באופן אוטמטי, הטמפרטורה והזמן המתאימים ביותר לסוג המזון המתבשל
מצא עוד
צבעים וגימורים
"Bertazzoni מתגאה בשילוב שיטות ייצור תעשייתיות וכישורי הנדסה עם כשרון עיצוב איטלקי אלגנטי. בהשראת פסגת האומנות האיטלקית, הגימורים המיוחדים הללו הם התגלמות החשיבה הזו.
