תנור חשמלי מובנה 60 ס"מ מסדרת Professional תוצרת ברטזוני הוא עם ניקוי עצמי פירוליטי מציע קיבולת חלל של 76 ליטרים, הטובה ביותר מסוגה. 11 פונקציות הופכות אותו לאידיאלי לבישול בטמפרטורה בינונית עד נמוכה, כגון אפייה או מתכונים הדורשים בישול איטי, כמו תבשילי קדירה. מצב ללא קונבקציה מצויין לאפיית עוגות, בעוד שמצב המאוורר המסייע מבטיח פיזור חום אחיד בכל חמש המפלסים לצלייה ואפייה ללא זליגת טעמים. הגריל האינפרא אדום מעניק צריבה וצלייה עוצמתיות על פני שטח גדול. קל לשלוט ולנטר את התנור בעזרת לחצני מתכת או מתכת טיטניום ותצוגת TFT ברורה, המציעה גמישות יוצאת דופן בבחירת מצבי בישול. זה גם הופך את ניהול חיישן הטמפרטורה ואפשרות העוזר של ברטזוני (Bertazzoni Assistant) לפשוטה. הפתיחה והסגירה הרכה של הדלת עם ידית מתכת או מתכת טיטניום קלה לשימוש וזכוכית המגע עם ארבע שכבות זיגוג מספקת בטיחות ויעילות. אפשרות הניקוי הפירוליטי מבוססת על ניקוי וסטריליזציה בטמפרטורה גבוהה ללא חומרי ניקוי על מנת להשאיר את התנור היגייני, נקי ומבריק. זמין בנירוסטה וקרבוניו.
בחר בין תנורי טורבו רגילים, תנורי מיקרוגל טורבו ותנור אידוי עם טורבו כדי ליצור את תצורת התנור המתאימה ביותר לסגנון הבישול שלך
הוסף מגירת חימום כדי לשמור על כלים ומזון תמיד בטמפרטורה הנכונה
כל תנורי Bertazzoni מתקינים צמודים לארונות סמוכים ומתיישרים בצורה מושלמת בהתקנה אנכית ואופקית
פשוט לשימוש
התאמות הטמפרטורה הן מדויקות, מיידיות וקלות לניהול
תנודות טמפרטורה מינימליות במהלך מחזור הבישול
אפשרויות של לוח בקרה אינטואיטיביות כוללות תצוגת מגע TFT, תצוגת מגע LCD, תצוגת LED ומדחום מסורתי
גורם לך להשיג את התוצאות שאתה רוצה
תוצאות טובות יותר
מערכות מאווררים יעילות הופכות את הבישול למהיר יותר מתנורים רגילים
זמני חימום מהירים יותר הופכים את האוכל לפריך מבחוץ ושומר על לחות בפנים
תהליך בישול דיגיטלי נשלט על ידי חיישן, עם חיישנים הממוקמים בכל החלל
גשש טמפרטורת מזון לדיוק בישול
גמיש וניתן להתאמה
הטוב ביותר בקטגוריה גודל חלל עד 76 ליטר
בשל בקלות עבור קבוצות גדולות של משפחה או חברים
בישול רב-שלבי יעיל ומהיר ללא הצלבת טעמים
סדרת Professional | תנורים בנויים תצוגת TFT
המראה הקלאסי היפה של סגנון המכבד את העבר. צפו בסרטון שלנו וגלו פרטים נוספים אודות התנורים הבנויים מסדרת Professional מבית ברטזוני.
Watch the full video
טיפים וטכניקות בישול עם חיישן הטמפרטורה
האם ידעתם שיש דרך באמצעותה האפייה תמיד מושלמת? הודות לחיישן טמפרטורת הבשר של ברטזוני תוכלו להציע לאורחים שלכם מנות המוכנות בצורה מושלמת. החיישן יכול לשמש בכל בישול ידני, בחירת הפונקציה הרצויה וטמפרטורת הליבה הסופית. אלו מביניכם שבעלי פחות ניסיון יכולים במקום זאת לסמוך על העוזר של ברטזוני (Bertazzoni Assistant), שף דיגיטלי שמנהל ומפקח על הבישול על מנת להבטיח תוצאה מושלמת.
Watch the full video
בישול מודרך
המסייע האלקטרוני (Digital Assistant) מנהל רצף מדויק של פונקציות בישול, טמפרטורה וזמן. תהליך בישול דיגיטלי נשלט באמצעות חיישן דיגיטלי, עם חיישנים הממוקמים בכל החלל. חיישן טמפרטורת מזון לדיוק בישול. תוכניות בישול מספקות תוצאות מושלמות
מצא עוד
צבעים וגימורים
"Bertazzoni מתגאה בשילוב שיטות ייצור תעשייתיות וכישורי הנדסה עם כשרון עיצוב איטלקי אלגנטי. בהשראת פסגת האומנות האיטלקית, הגימורים המיוחדים הללו הם התגלמות החשיבה הזו.
