בישול בתנור חשמלי

>עשיר בפונקציות לשליטה מלאה

תנורים חשמליים בנויים של Bertazzoni כוללים טכנולוגיית אוורור המספקת פיזור חום אופטימלי וזמני התחממות קצרים יותר, תוך הימנעות מנקודות חמות וצללי חום, גם בעת צלייה או אפייה במספר קומות. בישול מדויק מובטח על ידי מספר אלמנטים, הנשלטים על ידי מיקרו-מעבד הניתן לתכנות כדי לקבל את תוצאות הבישול הטובות ביותר. הטמפרטורה בתנורים הבנויים היא בין 40°C ל-300°C ובתנורים המשולבים היא בין 40°C ל-250°C. הפונקציות כוללות אפייה ללא פיזור חום טבעי, פיזור חום טבעי, צלייה בעזרת מאוורר, ומצבי התפחה וחימום בטמפרטורה נמוכה. תנורים חשמליים אידיאליים לבישול בטמפרטורה בינונית עד נמוכה, כגון אפייה או מתכונים הדורשים בישול איטי, כמו תבשילי קדירה.