היסטוריה קצרה של בישול

ההיסטוריה של תנורי ברטזוני שזורה בהיסטוריה של מגורים מאז המאה התשע-עשרה. דרך האבולוציה של מכשירי החשמל למטבח ניתן גם לראות את השינויים בחיי היומיום שלנו ולהיפך. מסיבה זו ברטזוני מבקשת לספר את סיפורה של החברה גם באמצעות עיבוד גרפי של ההיסטוריה של הבישול. הבחירה היתה במישל טרנקיליני (Michele Tranquillini), מאייר ומעצב גרפי נודע, שאוהב למזג את הקווים הגיאומטריים של אובייקטים עיצוביים עם המאפיינים הברורים והאקספרסיביים של ציורי הדיו וצבעי המים שלו ליצירת תמונה הרמונית אחת. אתם מוזמנים לצפות בפרשנות שלו, המובילה אתכם ממקורות הציוויליזציה לתוך העתיד

A brief history of cooking: the video

על מנת לאפשר לכם לראות את יצירת העיצוב הגרפי שלו, מישל טרנקיליני (Michele Tranquillini) הכין סרטון סטופ-מושן (stop-motion), בו הוא מספר את סיפור הבישול. הוא השתמש בטכניקה הבאה: קולאז', עם רישומים בצבעי מים וכתיבת דיו הודית. צילומי הסרטון מתקדמים לצלילי פסקול שהולחן במיוחד על ידי המוזיקאי מריו סרוגליה (Mario Saroglia). כל תמונה ניחנת בהרמוניה ייחודית של צלילים וג'ינגל שמתפתח ומשתנה בהתאם לכלי הנגינה ולסגנון הייחודי של כל אחת מהתקופות השונות.