אם הזמן שאתם יכולים להקדיש לבישול מוגבל, אבל אתם לא רוצים להתפשר לא על האיכות ולא על הטעם, תנור מהיר הוא בדיוק מה שאתם צריכים, כי הוא שילוב של תנור מסורתי ותנור מיקרוגל במוצר אחד, מה שמפחית את זמן בישול בכ- 40%! ניתן להשתמש בתנור מהיר לא רק במצב משולב, אלא גם כתנור מסורתי בעזרת מאוורר, כגריל חשמלי ברוחב מלא, או כמיקרוגל. זה כמו שיש לשלב שלושה תנורים באחד! אז זהו מוצר אידיאלי למטבחים הקטנטנים של ימינו, שנדרשים לצד הביצועים להיות גם גמישים, שתי איכויות שתוכלו למצוא בכל המוצרים שלנו, מכיריים מחולקות ועד תנורים היברידיים, תנורי אדים משולבים, וכמובן, תנורים מהירים. למרות שהתנורים המסורתיים מבשלים כל תבשיל בצורה מושלמת, זה נכון שהחום הנוצר מחשמל או גז חודר למזון מבחוץ, בבזבוז ניכר של אנרגיה. מצד שני, בתנור מיקרוגל, גלים אלקטרומגנטיים מזיזים את המולקולות בתוך המזון, כך שהחום מתפשט מבפנים כלפי חוץ, מונע כל איבוד חום ומציע זמני בישול או חימום נמוכים בהרבה בהשוואה לאלו הנדרשים בתנור רגיל, עם חיסכון ניכר באנרגיה ושימור טוב יותר של חומרים מזינים במזון, כולל חלבונים, ויטמינים ומלחים מינרליים, בשל זמני הבישול המהירים יותר וכמות הנוזלים הקטנה בשימוש. לא רק זה, גם ההפשרה מהירה יותר. בנוסף, תנור מהיר מאפשר לבשל עם מעט שומן או ללא שומן בכלל, לחדש מזון מבלי לייבש אותו, כך שניתן לשמור על הטעם ולנקות את הסירים ביתר קלות, מכיוון שהם אינם יוצרים אבנית. זה גם מאוד פרקטי, שכן אותו מיכל שבו מכינים את האוכל יכול לשמש כצלחת הגשה. יש להוסיף את היתרונות הללו לאלה של תנור קונבנציונלי, והתוצאה המתקבלת היא מושלמת!
התנור המהיר תוצרת ברטזוני הוא רב-תכליתי וקל לשימוש, עם חלל גדול, 6 דרגות עוצמת מיקרוגל, תנור רב-תכליתי חשמלי הכולל 15 תוכניות בישול אוטומטיות וגריל חשמלי.
בנוסף לפונקציות הרגילות המבוצעות על ידי תנור מיקרוגל רגיל, כגון בישול מהיר, ייבוש והפשרה, התנור המהיר מאפשר גם לבשל בצורה רגילה, במצב טורבו וגריל. בין שיטות הבישול השונות, בנוסף לטורבו, ניתן לבחור: גריל טורבו – שאלמנט הגריל שלו הוא בגודל חלל התנור – מיקרוגל מסורתי, מיקרוגל גריל, גריל ומיקרוגל טורבו.
לדוגמה, אם ברצונכם לבשל מנה טעימה של תפוחי אדמה פריכים בזמן קצר מאוד, אתם רק צריכים לחתוך אותם לפרוסות דקות, לייבש אותם, להניח אותם על תחתית הגריל בתנור לכמה דקות, בטמפרטורה גבוהה מאד, לבחור מצב מיקרוגל גריל, עד שהם מקבלים צבע זהוב. מצב מיקרוגל גריל מתאים גם לבישול לזניה, פסטה אפויה, עוף ולצליית כל סוג של תבשיל. במקום זאת, ניתן להשתמש במצב גריל טורבו על מנת להפוך בשר, דגים, עוף ותפוחי אדמה לפריכים יותר, בעוד שמצב הטורבו משמש לבישול מהיר של צלי וקינוחים.
לבסוף, כמה הצעות להפעלה בטוחה של תנור מהיר: חלק מהמצרכים, כגון ביצים שלמות עם הקליפה, אסור לבשל במצב מיקרוגל משום שהם עלולים להתפוצץ, כפי שיכול לקרות עם מיכלים אטומים. מאותה סיבה, תמיד כדאי לדקור את הקליפה של תפוחים, תפוחי אדמה, נקניקים, עגבניות וכדומה לפני שמבשלים אותם במיקרוגל. גם המכסים צריכים להיות מצוידים עם חורים קטנים כדי לאפשר לאדים לחלחל. יתרה מכך, לא כל סוגי המיכלים מתאימים לשימוש בתנור מהיר: ניתן להשתמש בחרסינה וחרס, זכוכית ופיירוסראם (pyroceram) אולם יש להימנע מכלי מתכת או קריסטל.