תנור משולב אדים 60X45 זה מסדרת Professional של ברטזוני הוא בעל 7 פונקציות וחלל עשוי נירוסטה בנפח 31 ליטר. פונקציית סיוע האדים (Steam Assist) מאפשרת לשלב פונקציות מסורתיות עם שלוש רמות עוצמת אדים שונות: נמוכה, בינונית, גבוהה, בעוד שפונקציית ה- 100% אידוי משתמשת באדים טהורים על מנת לספק בישול מהיר ובריא. קל לשליטה הודות לכפתורים ותצוגת TFT ברורה, תנור זה כולל דלת בפתיחה עדינה עם ידית מתכת ומיכל מים נשלף למילוי מהיר. זמין בנירוסטה עם כפתורי מתכת מוצקות או בקרבוניו עם כפתורי מתכת וידית בגימור טיטניום.
בחר בין תנורי טורבו רגילים, תנורי מיקרוגל טורבו ותנור אידוי עם טורבו כדי ליצור את תצורת התנור המתאימה ביותר לסגנון הבישול שלך
הוסף מגירת חימום כדי לשמור על כלים ומזון תמיד בטמפרטורה הנכונה
כל תנורי Bertazzoni מתקינים צמודים לארונות סמוכים ומתיישרים בצורה מושלמת בהתקנה אנכית ואופקית
אידוי מלא לשמירה על הבריאות
הוכח מדעית כי ירקות שבושלו באדים שומרים על יותר רכיבי תזונה רגישים לטמפרטורות גבוהות יותר כגון חומצות פוליות ואסקורביות, כלורופיל וויטמינים C,B,E,K. עם דגים ובמיוחד עם סלמון, בישול באדים נותן תוצאות מצוינות מבחינת לחות וטעם. הוא יעיל יותר משיטות בישול אלטרנטיביות. הוא גם שומר יותר על חומצות שומן, הידועות כחשובות מאוד להתפתחות הילד. האידוי אינו משנה את מבנה המזון ומשאיר את הצבע, הטעם והמרקם ללא שינוי. הוא שומר על רמות הלחות ומשפר טעמים, ללא צורך בתוספת שמן, חמאה או שומן. זמין בגודל מלא 60x60 ס"מ או גרסה צרה 60x45 ס"מ. בישול באידוי בלבד זמין בתנורי Bertazzoni.
מצא עוד
פונקציית Steam Assist
בישול בתנור מעולם לא היה קל וטעים כל כך. תוכלו לגלות טעמים ומרקמים עזים יותר באפייה ובצלייה שלכם: הבשר, הדגים והפוקצ'ות יהיו פריכים מבחוץ ולחים מבפנים. תנור Bertazzoni Steam Assist משלב הזרקת אדים עם פונקציות בישול מסורתיות בשלוש דרגות אדים שונות: נמוכה, בינונית וגבוהה בהתאם לכמות הלחות הדרושה בחלל. השמוש באדים בבישול מקצר את זמני ההכנה. זמין בגודל מלא 60x60 ס"מ או גרסה צרה 60x45 ס"מ. בישול עם אדים אפשרי בתנורים של Bertazzoni.
מצא עוד
סדרת Professional | תנור משולב אדים בנוי 45 ס"מ
ה תנור משולב אדים זה של ברטזוני יכול לשמש כתנור מסורתי עם פונקציות הכוללות טורבו וגריל. או שתוכלו להשתמש בפונקציית 100% אידוי לבישול מהיר ובריא המאפשרת לאטום טעמים וויטמינים. שילוב האדים/אוויר חם מספק תוצאות מצויינות גם באפייה וצלייה. מיכל המים הנשלף הופך את המילוי מחדש לפשוט.
Watch the full video
צבעים וגימורים
"Bertazzoni מתגאה בשילוב שיטות ייצור תעשייתיות וכישורי הנדסה עם כשרון עיצוב איטלקי אלגנטי. בהשראת פסגת האומנות האיטלקית, הגימורים המיוחדים הללו הם התגלמות החשיבה הזו.
